カテゴリー: イベント

毎回ディープな体験を提供してくれる赤倉温泉の名物おばあちゃん「みさ子」さんによる郷土料理教室を開催します！今回はuneの近くにあるわらび園で収穫し、下処理を学びます。山菜は採るのも楽しく、食べて美味しい、最高の食材。お裾… もっと読む »

誰でも参加できる自由な市を企画しました。本来のフリーは蚤の市の蚤（flea）の意味ですが、あえてFree Market（自由市）にしました。 うねる市は専門でものづくりや飲食をされている方がメインですが、自由市は誰でも出… もっと読む »

本日、uneは無事に1周年を迎えることができました！来てくださる皆さん、手を差し伸べてくれる皆さん、話を聞いてくれる皆さん、そして家族のおかげです。改めて、来てくださる方によって、uneが形作られているなと感じます。本当… もっと読む »

移住希望の方や、雪国の暮らしに興味のある方に向けた体験イベントを企画しました！雪は大変…と思われがちですが、見方を変えれば最高の資源でもあります。雪深い土地だから生まれた、手仕事や保存食の文化。雪があるから楽しめるスキー… もっと読む »

12月4日（日）11:00〜 1日パン屋「にとぱん」open！ もう5回目になる、にとぱん。毎回、その進化に驚かされますが、ついにちよみさん、自家製酵母まで作り始めてしまいました！ その自家製酵母で作ったカンパーニュ、試… もっと読む »

今年最後のうねる市は、魅力あふれる16店舗の皆さんに御出店いただきます！ 後日お伝えしますが、12月から3月の冬期間、uneは金・土のみの営業になります。 雪に閉ざされる前に、たくさんの皆さんにお会いできたら嬉しいです！… もっと読む »

赤倉温泉集落に住む料理名人の「みさちゃん」に、この時期の青菜を使った簡単でおいしい漬物の作り方を教えていただきます◎ みさちゃんの作る漬物や料理は、工夫とアイデアが散りばめられていて、家庭にある普通の食材や調味料しか使っ… もっと読む »

🌲10.23sun ちいさくうねる市出店者様情報🌲 ハナヤ花店@hanayahanaten お久しぶりに新庄のハナヤ花店さんが出店してくださいます💐花屋さんがない町なので、かわいいお花を見られるのは本当に嬉しい◎美貴子さ… もっと読む »

totomaぱん 今回もtotomaぱんさんの薪窯パンと焼き菓子がやってきます！uneの近隣にはハード系のパン屋（というかパン屋さん自体）がないので、totomaぱんさんのパンは嬉しい存在🥖秋の味覚、栗を使ったパンも登場… もっと読む »

🌲10.23sun ちいさくうねる市出店者様情報🌲 Lavender.Spica（ラベンダースピカ）@lavender.spica2 以前uneでヨガのワークショップを企画してくださった、Lavender.Spicaの友… もっと読む »