改めまして、5月28日（日）に企画していた「自由市」を開催することが決定しました！うねる市とはまた違った、何に出会えるか分からないワクワク感があります◎今回、自由（FREE）市ということで、入場料もFREEにしちゃいます… もっと読む »
5/28自由市開催決定！
投稿者: une-user
みさちゃんの郷土料理教室開催（5/21）
毎回ディープな体験を提供してくれる赤倉温泉の名物おばあちゃん「みさ子」さんによる郷土料理教室を開催します！今回はuneの近くにあるわらび園で収穫し、下処理を学びます。山菜は採るのも楽しく、食べて美味しい、最高の食材。お裾… もっと読む »
uneの5月
遅くなってすみません！uneの5月のスケジュールです！ 先月から定休日を土日交互に考えていたのですが、自分でもこんがらがってしまうので、週末はシンプルに日曜だけの営業に決めました！水・土・祝がお休みになります。 また、今… もっと読む »
uneのGW営業
uneのGWの営業日は 4月29日（土）5月6日（土）5月7日（日） いずれも10時から16時までの営業になります。 4月30日（日）〜5月5日（金）まではお休みです。 ご足労のないようお気をつけください。 また、おむす… もっと読む »
みんなでつくる自由市、参加者募集！
誰でも参加できる自由な市を企画しました。本来のフリーは蚤の市の蚤（flea）の意味ですが、あえてFree Market（自由市）にしました。 うねる市は専門でものづくりや飲食をされている方がメインですが、自由市は誰でも出… もっと読む »
ainsiのこどもクッキーづくりリポート
4/1、春休み中の子どもたちに向けて開催したainsiのこどもクッキーづくりワークショップ🌷子どもたちの笑顔がuneに広がりました！ 型もたくさんご用意いただき、こぐまちゃんの型の可愛らしさに大人も興奮🧸バニラ、チョコレ… もっと読む »
テントサウナワークショップ
ご存知の通り？uneにはテントサウナがあります。いつもはプロサウナーの濱田くんがコーディネートをしてくれますが、私だけでは一人で組み立てたり、コーディネートすることができません。そこで、参加者も一緒に組み立てて、サウナを… もっと読む »
久五郎味噌の味噌づくり体験リポート
少し前のことになりますが、3月19日に最上町の久五郎味噌の佐藤真由美さんによる味噌づくりワークショップを開催しました！ 米麹をほぐすところから始まり、大豆をひたすら潰し、米麹と塩と大豆を混ぜ混ぜし、味噌団子を作って樽に投… もっと読む »
1周年記念うねる市
本日、uneは無事に1周年を迎えることができました！来てくださる皆さん、手を差し伸べてくれる皆さん、話を聞いてくれる皆さん、そして家族のおかげです。改めて、来てくださる方によって、uneが形作られているなと感じます。本当… もっと読む »
2023年度のuneと4月の予定
最上町はすっかり雪が溶けて、チューリップやふきのとうもニョキニョキ顔を出し始めています🌷uneは昨年の4月3日にオープンしました。うねる市も開催し、本当にたくさんのお客様にご来場いただけて、uneのこれからを応援してもら… もっと読む »
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