カテゴリー: ワークショップ

毎回ディープな体験を提供してくれる赤倉温泉の名物おばあちゃん「みさ子」さんによる郷土料理教室を開催します！今回はuneの近くにあるわらび園で収穫し、下処理を学びます。山菜は採るのも楽しく、食べて美味しい、最高の食材。お裾… もっと読む »

uneでも人気のアソートクッキーでもお馴染みの @ainsi_izuizu 中島いずみさんと、春休みの子どもたち向けにワークショップを企画しました！いずみさんが用意してくれるクッキーの生地を使って、子どもたちに好きな形を… もっと読む »

久五郎みそとは、最上町本城にある味噌屋さんです。佐藤家で代々受け継がれてきた味噌づくりを受け継いだ九代目の佐藤真由美さん。販売ができるように事業化したのも真由美さんの代から。それまでは代々種子を受け継ぎ守ってきた久五郎大… もっと読む »

2月17-19にかけて3日間開催した、最上の冬の暮らし体験会が無事に終了しました！真冬の最上に本当に来てくださるのだろうかというのがまずあって、案の定人が集まらなかったり、謎の申し込みがあったり（全然連絡取れない）、果た… もっと読む »

移住希望の方や、雪国の暮らしに興味のある方に向けた体験イベントを企画しました！雪は大変…と思われがちですが、見方を変えれば最高の資源でもあります。雪深い土地だから生まれた、手仕事や保存食の文化。雪があるから楽しめるスキー… もっと読む »

こんにちは！今年うねる市でもすぐに定員が埋まってしまった、はけごバッグ編みワークショップを、来年1月14日（土）に単独で開催します！ リボン柄が続いていたので、今回は応用の効く花模様のパターンを習得していただきます。 雪… もっと読む »

今日の赤倉温泉は初雪が舞っています。師走に入り、いよいよ年の瀬も迫ってきましたね。今回のワークショップでは、最上町のわら細工保存会のじいちゃんばあちゃんをお招きし、わらの綯い方を習って、正月飾りを作ります。わらを綯うのは… もっと読む »

今年最後のうねる市は、魅力あふれる16店舗の皆さんに御出店いただきます！ 後日お伝えしますが、12月から3月の冬期間、uneは金・土のみの営業になります。 雪に閉ざされる前に、たくさんの皆さんにお会いできたら嬉しいです！… もっと読む »