カテゴリー: イベント

12月4日は「にとぱん」

12月4日(日)11:00〜 1日パン屋「にとぱん」open! もう5回目になる、にとぱん。毎回、その進化に驚かされますが、ついにちよみさん、自家製酵母まで作り始めてしまいました! その自家製酵母で作ったカンパーニュ、試… もっと読む »

11.27(日)今年最後のうねる市!

今年最後のうねる市は、魅力あふれる16店舗の皆さんに御出店いただきます! 後日お伝えしますが、12月から3月の冬期間、uneは金・土のみの営業になります。 雪に閉ざされる前に、たくさんの皆さんにお会いできたら嬉しいです!… もっと読む »

みさちゃんの漬物教室

赤倉温泉集落に住む料理名人の「みさちゃん」に、この時期の青菜を使った簡単でおいしい漬物の作り方を教えていただきます◎ みさちゃんの作る漬物や料理は、工夫とアイデアが散りばめられていて、家庭にある普通の食材や調味料しか使っ… もっと読む »

ちいさくうねる市10月 出店者様情報⑩

🌲10.23sun ちいさくうねる市出店者様情報🌲 ハナヤ花店@hanayahanaten お久しぶりに新庄のハナヤ花店さんが出店してくださいます💐花屋さんがない町なので、かわいいお花を見られるのは本当に嬉しい◎美貴子さ… もっと読む »

ちいさくうねる市10月 出店者様情報⑨

totomaぱん 今回もtotomaぱんさんの薪窯パンと焼き菓子がやってきます!uneの近隣にはハード系のパン屋(というかパン屋さん自体)がないので、totomaぱんさんのパンは嬉しい存在🥖秋の味覚、栗を使ったパンも登場… もっと読む »

ちいさくうねる市10月 出店者様情報⑦

🌲10.23sun ちいさくうねる市出店者様情報🌲 りば亭@libatei たぶん、どこに行っても一瞬で「りば亭だ!」を気づけるほど、とにかく赤い。そしてその情熱も真っ赤な店主のゆうかっぷちゃん。全世界のスパイスと新鮮な… もっと読む »

report:マタギの岩魚で日本酒を呑む会

秋田の阿仁でマタギを生業にしているHUNT @hunt_motto の山田健太郎くんが企画してくれた「マタギの岩魚で日本酒を呑む会」。いつもは昼のイベントが多いuneで、はじめての夜イベントでした。集客に不安はあったもの… もっと読む »

ちいさくうねる市10月 出店者様情報⑥

Mocchie Mocchie(モッチー)は、もがみ地産地消エネルギーの会の愛称。町内で再生可能エネルギーの循環を目指し活動しています。現在は森林資源を活用したエネルギーの普及を目指し、その木材を身近に感じてもらうための… もっと読む »

ちいさくうねる市10月 出店者様情報⑤

桂木さんちのおすそわけ 旬を迎えた桂木千秋さんの作る美味しい西洋野菜たち🥬 今回は、🥬サボイキャベツ🥬カーボロネロ🥬紫白菜を中心にお持ちいただく予定です! 初めてのお野菜って、なかなか調理のハードル高めですが、いつもの料… もっと読む »